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年末にそば打ちをしました!!

社員で年越しそばを打ちました\(^o^)/

昨年12月29日(日)に、美里町にある弊社ショールーム エコパレット美里にて、そば打ちをしましたsmiley

そば打ちは初めて!という社員もおり、皆一生懸命でした(*^_^*)その様子をご覧ください♪

 

 

  ↑ まずは社長のお手本から・・・(^^)

 

 

 ↑ 分量はきっちり量ります。

 

  ↑ 見られながら・・・緊張するなぁ(^_^;)

 

 

 ↑ 真剣です(ー_ー) 

 

 ↑ ↓ 女子社員だって負けていられません<`~´> 

 

  

 ↑ 伸ばします。 

 

 ↑ ↓ 切っていきます。 

  

 ↑ きれいです☆彡

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そしてそしてこの日は同時に 、昨年11月に東京ガス株式会社様へ研修に行った社員が、学んできたスピード料理を復習しておりました(^^)

それは“ラ・クチーナ・エスプレッサ”という、イタリアのマダムたちから生まれた料理法です。クチーナは“料理”エスプレッサは“早い”という意味。共働きの家庭が増え、家事や仕事に忙しい女性達が、あっという間に作れて素材の良さを生かす炎を上手に活用したスピード・同時調理のことです。

ガスコンロ3口と、グリルも同時に使ってのお料理です!

 

 ↑ まずは材料を切って・・・

 

 ↑ 鶏肉は下味をつけてグリルで焼きます(^^)/

 

 ↑ 社長も一緒に切ります(^^♪

 

 

  ↑ こちらから見て手前の鍋はスープ、奥左側では野菜の素揚げ、奥右側ではパスタのお湯を沸かしてます♪

 

  ↑ 楽しそうですね(^O^)パスタを調理中です!

 

 ↑ 完成しました☆ミ

 

☆★☆★☆ 出来上がったお料理たち ☆★☆★☆

 

最後に・・・今年はこちらのクッキングスタジオで皆さんがご参加頂けるお料理教室を開催予定しておりますのでお楽しみに(*^。^*) 詳細が決まりましたらお知らせ致します!!