チキンロール

材料(4人分)

鶏もも肉　　　　　　2枚（1枚250ｇ

ハーブソルト　　　　適量

こしょう　　　　　　適量

ニンジン　　　　　　1/2本

インゲン　　　　　　6本

プロセスチーズ　　　50ｇ

作り方

1.鶏もも肉は切り込みを入れて厚さを均一にし、ハーブソルト、こしょうで下味をつける。

2.ニンジンは1ｃｍ角で鶏肉の長さを切り、インゲンは筋を取り、下茹でする。

3.プロセスチーズもニンジンと同様に切る。

4.鶏肉の皮を下に広げ、茹でた野菜、チーズをのせて巻き込み、巻き終わりを下にする。

5.ダッチオーブンにオーブンシートを敷き、オーブン内網を入れ、（4）をのせる。蓋をしグリルに入れる。

6.オーブン機能を選択し、タイマーを20分に設定する。消火後はそのままグリルの中で20分休ませる（余熱）。

お好みでレモンを絞ってもよいでしょう。